Ommissie wint naast publieksprijs ook de Dutch Dairy Challenge 2024
De Ommissie zet de bodem in als luchtwasser. Via een drainagesysteem wordt lucht in de bodem geblazen. Daarmee wordt ook de emissie uit mest verkleind. Met zuurstof voor het bodemleven en ammoniak voor de wortels. Methaan wordt in de bodem omgezet in CO2 en water. „Van broeikasgas ga je naar voeding via drainage”, zegt Stan Bosman. „Als een koe urineert, ontstaan er gassen. Dat is inherent aan wat een koe doet. Dus waarom dit niet inzetten? Het is een kans.”
De jury vond dit veruit het beste idee. „Het waren allemaal mooie en innovatieve ideeën, maar dit is een revolutionair idee. Echt omdenken. Dat is waar de Dutch Dairy Challenge voor staat.”
De tweede prijs van (2500 euro) ging naar Van STANK naar DANK van Harm en Maartje van Kessel. Ook de publieksprijs (van 1000 euro) is gewonnen door Ommissie van Stan en Lynn Bosman.
Jury
Boerderij & Gasterij ’t Dommeltje in Boxtel was het decor van deze finaledag. De boerderij was feestelijk aangekleed. Bijna in kerstsferen met de vele verlichting. Uiteindelijk waren zeven van de acht melkveehouders daadwerkelijk aanwezig om hun innovatieve idee te pitchen aan het publiek en aan de jury.
De jury bestond uit Arjan Schimmel (voorzitter van ZuivelNL), Louke Koopmans (ministerie van LNV), Hans Reinders (winnaar van vorig jaar), Caroline Bekkering (directeur van Fedecom) en Joost van den Borne (van The Schippers Group en lector aan de Has).
Andere ideeën
Dit zijn de andere inzendingen van de Dutch Dairy Challenge 2024.
Healthy dAIry - Pieter Hoenderken
Hij komt met een tool die data kan inzetten die verzamelt wordt op de boerderij. Denk hierbij aan weidegang, activiteit, melkproductie en melkkwaliteit. Met deze data kan met behulp van kunstmatige intelligentie en algoritmes een voorspelling worden gedaan van de gezondheid en welzijn van de koe. „Dankzij data kunnen boeren gerichter hun tijd indelen”, zegt Elles te Winkel, namens Healthy dAIry. De tool moet kunnen voorspellen wanneer een koe ziek wordt.
Holycow - Bram Romme
Het team komt op met rode brandweerhelmen. „We komen een maatschappelijk vurige discussie blussen”, zegt Bram Romme met een lach. De jonge melkveehouder maakt met Holycow video’s op sociale media (TikTok) om de verbinding te zoeken tussen boer en burger. Holycow wil net zoals Freek Vonk inspireren en in de toekomst een professionelere aanpak bereiken om bepaalde misvattingen uit de wereld te helpen. „En ook om innovaties toe te lichten. Wat doen wij aan biodiversiteit behoud en wat kunnen we nog doen. Dat zijn onderwerpen die we willen toelichten.”
Van STANK naar DANK - Harm & Maartje van Kessel
Harm en Maartje van Kessel zijn broer en zus die een oplossing zoeken naar het mestoverschot. Harm is boer en Maartje wetenschapper. Samen zetten ze zich in voor het scheiden van mest. Daarmee willen ze naar het circulaire gebruik van mineralen uit mest gaan. In het project moet er struviet worden gewonnen. Fosfaat wordt uit de mest onttrokken en daardoor kan er meer stikstof en kali worden bemest. „Daarvoor hoeven we bovendien minder kunstmest te gebruiken”, licht Harm toe.
CALS - Initiatiefnemer en de boer zijn gestopt
CALS is een systeem dat AI gebruikt, waarbij problemen bij beweging en poten kan worden voorspeld en aan de hand van data ook ziekte van koeien kan worden voorspeld. Dit gebeurt met een stoplicht, waarbij rood aangeeft dat er een accuut probleem is in de stal.
Natuurbalans - Cor de Groot
Met Natuurbalans moet de stal op een diervriendelijke manier worden ingericht. Door het filteren van de urine - met een rubberen vloer van gerecyclede autobanden op de bestaande vloer - kun je de dunne en dikke fractie direct scheiden. De dikke fractie om energie uit te halen en het overgebleven substraat is voor de bodem op het land. „Voor een goede bodemdiversiteit en een goede waterkwaliteit”, zegt Cor de Groot.
GasD’rop - Peter van Roessel
Hoe krijg je zo snel mogelijk mest uit de stal? En hoe zorg je ervoor dat je deze mest tegelijkertijd gasdicht kunt opslaan zodat er zo min mogelijk methaan en ammoniak vrijkomt? Met GasD’rop moet dit probleem worden opgelost. In het idee wordt bovendien via een mini-vergister en een gasverwerkingsinstallatie het gas geschikt gemaakt om als groen gas toe te voegen aan het gasnet.
„Snelle ontmesting is cruciaal”, zegt Peter van Roessel. Op tafel staan dropjes, symbolisch als ‘snoepje’ voor de grond. „Het idee met de laagste voetprint”, zegt Van Roessel.
Ommissie - Stan & Lynn Bosman
De bodem als luchtwasser. Via een drainagesysteem wordt lucht in de bodem geblazen. Daarmee wordt ook de emissie uit mest verkleind. Met zuurstof voor het bodemleven en ammoniak voor de wortels. Methaan wordt in de bodem omgezet in CO2 en water. „Van broeikasgas ga je naar voeding via drainage”, zegt Stan Bosman. „Als een koe urineert, ontstaan er gassen. Dat is inherent aan wat een koe doet. Dus waarom dit niet inzetten? Het is een kans.”
Wekelijkse kringloopwijzer - Robin Walvoort
Melkveehouder Robin Walvoort vindt het een gemiste kans dat informatie uit KringloopWijzer altijd pas achteraf bekend is. Het moet niet alleen een evaluatiemiddel zijn, maar een applicatie worden waarbij kringloopgegevens actueel beschikbaar zijn. „Want wat zou jij ervan vinden als je maar één keer per jaar op je bankrekening mag kijken? Zo voel ik me dus met de KringloopWijzer. Ik wil er 52 keer per jaar op kunnen kijken”, zegt Walvoort. „Omdat als je je bedrijf wil sturen doe je het of niet of vaak. Ik wil nu weten hoe goed iets gaat scoren, niet over een halfjaar. Ik zie er de voordelen van in de portemonnee. Als boer is het lastig om het overzicht te bewaren. Eerst was het alleen de voerkosten, daarna kwam er stikstof en fosfor bij, daarna methaan, eiwit, er komt steeds meer bij. Je moet steeds meer in de gaten houden of je nog aan alle eisen voldoet.”
Tekst: Robert Hüsken
Robert Hüsken is freelance tekstschrijver en podcastmaker voor diverse bedrijven, media en andere organisaties.
Beeld: Robert Hüsken
