Barneveld voert extra gewichtsklasse in voor vrije vleeskuikens

Het huidige onderscheid tussen lichte en zware vleeskuikens op de vrije markt ligt op 1,8 kilogram. Deze is per ingang van week 37 vervallen, meldt de website pluimveebeurs.com. Er zijn nu 3 gewichtsklassen, met ieder zijn eigen notering. Dit zijn:

• Tot 2 kilogram
• Van 2,001 tot 2,6 kilogram
• Van 2,601 kilogram en zwaarder

Extra zware kuikens

Op deze manier kunnen vraag, aanbod en prijs beter worden afgestemd, meldt de website pluimveebeurs.com. Slachterijen zullen enkele weken een overgangstermijn hanteren. Binnenkort zijn de drie noteringen ook zichtbaar op www.pluimveebeurs.com.

In het verleden daalden de prijzen voor de zware kuikens soms omdat er vooral voor de extra zware kuikens geen afzetmarkt te vinden was. Daardoor werd ook de prijs verlaagd voor de kuikens van 2,3 2,4 kilogram waar eigenlijk weinig afzetproblemen waren. Dat soort problemen zou met de extra categorie nu opgelost moeten zijn.