'Voldoende keuze voor vleeskuikenhouder in concepten'

Vleeskuikenhouders die aan ons concept Goed Nest Kip of scharrel deelnemen, kunnen kiezen uit een aantal voerfabrikanten en broederijen. Naar onze mening biedt dat voldoende keuzevrijheid. Ook Plukon en haar afnemers hebben belang bij een goede marktwerking in de keten. We zitten er echter eerder aan te denken om met minder ketenpartners te gaan samenwerken dan met meer. Elke ketenpartner moet zich niet alleen aan de eisen van het concept houden, maar ook samen met ons op zoek gaan naar verbeteringen en efficiency in de keten. Met minder partijen loopt deze communicatie efficiter en zijn vaak sneller stappen voorwaarts te maken.

Bovendien hoeft een vleeskuikenhouder niet per se voor een concept te produceren. Deelnemen aan een concept is dus ook een keuze. Je kunt tenslotte ook gewoon reguliere vleeskuikens houden. Nog steeds wordt circa twee derde deel van de vleeskuikens in Nederland regulier gehouden. Dat aandeel blijft de komende jaren vrij stabiel omdat de vraag naar conceptkuikens maar licht gaat stijgen.

Uitgebreide interview

Lees het uitgebreide interview met Kees van Oers in vakblad Pluimveeweb dat donderdag 14 december 2017 verschijnt. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet?Vraag dan hier een gratis proefnummeraan.