Proef WUR: 'Kuikens One2Born niet minder besmet met ESBL’s'
Dat blijkt uit een proef van Wageningen Livestock Research. In deze proef speelde verticale besmetting waarschijnlijk een grotere rol dan kruisbesmetting in de broederij, verklaart onderzoeker Sanders Lourens. Waarschijnlijk waren de broedeieren in deze proef al op het vleeskuikenouderdierenbedrijf met ESBLs besmet, licht Lourens toe.
95 procent van de One2Born kuikens kwamen binnen 24 uur uit. Temperatuurmetingen en kropvullingsmetingen gaven het belang aan van een tijdige bijsturing van met name de staltemperatuur, vertelt de onderzoeker.
Onderzoeksopzet
Lourens voerde samen met collega onderzoeker Kees Veldman een praktijkproef uit. De onderzoekers volgden kuikens die in de stal uitkwamen met behulp van het One2Born systeem, en vergeleken deze met kuikens die traditioneel in de broederij uitkwamen en daarna naar dezelfde stal werden getransporteerd.
Er werd gekeken naar embryo overleving, naar de mogelijkheid dat kuikens tijdens transport uit de One2Born dozen kunnen ontsnappen, en naar de aanwezigheid van E-coli en ESBL bacteri in broederij en op het vleeskuikenbedrijf. Daarnaast werden waarnemingen gedaan aan uitkomstmoment, kuikentemperatuur en kropvulling.
Kuikens, die vroegtijdig uitkwamen in het One2Born systeem, bleven op de eiertrays zitten en konden niet ontsnappen naar bijvoorbeeld de vloer van een vrachtwagen, legt de onderzoeker uit. De uitkomst van One2Born was beter dan in de broederij. Liefst 99 procent kwam uit, ten opzichte van 97,4 procent in de broederij.
Krasjes op broedlades
Met One2Born is de kans lager dat je coli's, salmonella's of ESBL's versleept vanuit de broederij naar het vleeskuikenbedrijf dan wanneer een vleeskuikenhouder gewoon kuikens of eieren op broedlades ontvangt. Dit komt omdat je geen materialen versleept van vleeskuikenbedrijf naar broederij. Op broedlades zitten namelijk altijd kleine krasjes. Die krijg je nooit voor 100 procent schoon, stelt Frank de Louw van One2Born.
Bij One2Born komen de kuikens in de stal uit het ei en hoeven ze niet door de kuikenverwerking. Dus lopen ze daar geen infectie of besmetting op, reageert Lourens.Ook vindt er geen kruisbesmetting plaats omdat er bij One2Born geen materiaal teruggaat van de stal naar de broederij.
Onderzoeksrapport
In deze broederij konden wij echter geen ESBLs aantonen (wel E-colis). Maar de kuikens hadden na 7 dagen allemaal ESBL; Zowel de One2Born als de broederijkuikens. Waarschijnlijk waren de broedeieren in deze proef al op het vleeskuikenouderdierenbedrijf met ESBLs besmet.
