Vredelinger haantjes voor Serious Request
„Koop een diepvrieshaantje en de winst gaat naar Serious Request. De actie liep goed en ik vind het fijn om op deze manier bij te dragen,” zegt Wytze Nauta die op biologische wijze Vredelinger dubbeldoelkippen fokt in Soest Utrecht. Hij heeft 320 euro opgehaald voor de actie met de verkoop van de haantjes. De haantjes verkocht hij voor 15 euro, waarvan 5 euro naar het goede doel ging. De jaarlijkse inzamelingsactie van NPO 3FM heeft in totaal 1.418.513 euro opgeleverd. Dit jaar gaat het Rode Kruis met de opbrengst slachtoffers van mensenhandel helpen.
Bio+++
Sinds 4 september 2019 is de fokkerij van de Vredelingerkippen geheel biologisch. De basisfokkerij fokt zelf alle generaties aan. „De hele keten van fokkippen tot geslachte kip is biologisch gecertificeerd. Dit is een unicum in de wereld,” zegt Wytze Nauta fokkerijspecialist en eigenaar van de Eemweideboerderij in Soest.
De oude kippen worden nu geforceerd geruid. „Ik plaats de kippen twee weken in een donker hok, laat ze ’s middags buiten en voer ze haver. Daarna gaan ze vier weken gewoon naar buiten zonder extra licht en krijgen ze legmeel en graan. Daarna laat ik het licht toenemen tot 5 uur ’s ochtends. Hiermee ga ik de volgende generatie fokken,” legt Nauta uit.
Afzet
Nauta is aan het experimenteren van haanburgers. „Het experiment met de burgers loopt goed. Doel is om de kip helemaal te verwaarden. Het meeste verkoop ik aan huis; filet, karkas en burgers. Doel is om in een later stadium ook vlees vanuit winkels te verkopen. Vanaf januari liggen de Vredelinger eieren bij een aantal Jumbo’s in de omgeving,” aldus Nauta.
