Aardbeien drive-in bij boerderijwinkel De Kruisbrink in Toldijk

„Mijn dochter Iris kwam met het idee en ik was gelijk enthousiast. Wie niet waagt, wie niet wint toch?”, vertelt Dick Garritsen, eigenaar van De Kruisbrink. Een van de redenen om een drive-in te organiseren, is het wegvallen van de aardbeienverkoop tijdens streekevenementen als gevolg van de coronamaatregelen. „Het zou zonde zijn als we onze aardbeien weg moeten gooien.”

De drive-in is niet alleen bedoeld om de aardbeien af te zetten, zegt Garritsen. Hij wil mensen ook laten zien waar hun voedsel vandaan komt. „Ik wil de burgers en buitenlui in contact brengen met de landbouw. Veel mensen weten namelijk niet eens hoe aardbeien groeien.”

Koude grond

Het bedrijft teelt al 35 jaar aardbeien op de koude grond en heeft verschillende rassen, waaronder de Fernando en Elsanta. Garritsen: „De Fernando is bijvoorbeeld een heel lekker ras. Het brengt wel minder kilo’s op maar ik ga voor kwaliteit en niet voor kwantiteit. Je moet echt een lekker product kopen, dan komen de klanten terug.” De aardbeien worden op een halve hectare geteeld.

Op de vraag of het een goed aardbeienjaar is, antwoordt Garritsen: „Ja en nee. Tijdens de bloeiperiode was er veel nachtvorst. Ik heb elke nacht de aardbeien moeten beregenen. Hierdoor zijn de bloemen niet bevroren en heb ik dit jaar toch een goede opbrengst.” Naast aardbeien heeft het bedrijf onder andere ook kersen en aardappelen. „En als de vroege aardappels weg zijn, zet ik er boerenkool in”, vertelt Garritsen.

Drive-in streekmarkt?

De Kruisbrink organiseert elk jaar in november een Achterhoekse streekmarkt in en rond de boerderijwinkel. Het is nu volgens Garritsen maar de vraag of de streekmarkt dan door kan gaan vanwege de coronamaatregelen. „Als blijkt dat mensen zondag positief zijn over de aardbeien drive-in, kunnen we wellicht hier in de toekomst wel een drive-in streekmarkt organiseren”, zegt hij enthousiast.

Boerderijwinkel de Kruisbrink is gevestigd aan de Kruisbrinkseweg 7 in Toldijk.