Tonnie Veldhuis kiest voor korte keten bij Van Onze Grond

Fotoserie: Varkensvleesprijs zelf bepalen en vlees rechtstreeks naar de supermarkt

Tonnie en Wilma Veldhuis in Klarenbeek bij Apeldoorn leveren, via de kersverse cooperatie Van Onze Grond, hun biggen aan plaatselijke supermarkten. Met nog 17 andere boeren bepalen zij zélf, in overleg met de supermarkt, de prijs die zij voor hun producten krijgen. Dat klinkt volgens de varkenshouder toch héél anders dan moeten 'wachten op de afrekening'! Lees alles over deze nieuwe manier van vermarkten in Vee & Gewas die zaterdag in uw brievenbus valt. Nog geen abonnee?

Er is altijd iets te doen in Klarenbeek.

De consument leert de producent in de regio kennen.

Bezoekers komen vooral varkens kijken als de temperatuur beter is.

Een big in het buitenverblijf waar de rangorde al bepaald is door het toepassen van multi-suckling. Lees zaterdag in de krant hoe dit werkt !

Wilma en Tonnie Veldhuis, beroemd om hun hamburgers met spek.

Meer lezen over Van Onze Grond? De volgende editie van Vee & Gewas valt vanaf aanstaande vrijdag bij u op de mat. Bent u nog geen abonnee? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan.

Tekst: Ruth van Schriek

Na van alles gedaan en gezien te hebben, teruggekeerd naar de Achterhoek. En bijna terug naar de boerderij waar ze opgroeide. Na jaren als eindredacteur voor de kranten en magazines van Agrio gewerkt te hebben, trok ze zelf de laarzen aan. Met camera, pen en papier op weg naar boeren, om met veel belangstelling hun altijd interessante verhaal te horen. En dit bij thuiskomst op te schrijven.

Beeld: Ruth van Schriek

Subcategorieën

Tonnie Veldhuis kiest voor korte keten bij Van Onze Grond

Fotoserie: Varkensvleesprijs zelf bepalen en vlees rechtstreeks naar de supermarkt

Tekst: Ruth van Schriek

Praat mee

Nieuwsbrief

Tonnie Veldhuis kiest voor korte keten bij Van Onze Grond

Fotoserie: Varkensvleesprijs zelf bepalen en vlees rechtstreeks naar de supermarkt

Tekst: Ruth van Schriek

Deel dit artikel

Praat mee

Nieuwsbrief