Fotoserie: Lagerweij bouwt derde nieuwe stal in vijf jaar tijd dankzij rechtstreekse verkoop

Dankzij de extra marge door de rechtstreekse verkoop van eieren kon de familie Lagerweij in Buurmalsen (GD) haar derde nieuwe stal in vijf jaar tijd bouwen. „Zonder rechtstreekse eierverkoop hadden we dat nooit gekund. De extra marge per ei door de rechtstreekse verkoop hebben we echt nodig", zegt Gertjan Lagerweij.

Gertjan (40) en zijn vrouw Anita (43) Lagerweij in hun boerderijwinkel. Ze houden op hun bedrijf in Buurmalsen (GD) in drie stallen 90.000 leghennen volgens het 1 ster Beter Leven-concept van de Dierenbescherming. Ze verkopen een groot deel van hun eieren aan winkels en vanuit hun boerderijwinkel. Het aandeel groeide flink nadat ze in 2017 hun boerderijwinkel in gebruik namen en hier nadrukkelijker op inzetten. Gertjan verzorgt samen met een medewerker de hennen. Ook regelt hij de verkoop van eieren aan winkels. Anita staat samen met parttime medewerkers in de boerderijwinkel. De familie heeft maar liefst elf parttime medewerkers.

De fraaie nieuwe stal staat naast één van hun beide bestaande stallen. Naast het woonhuis ligt een vijver. Lagerweij moest waterberging realiseren omdat het bebouwd oppervlak toenam. „Wij hebben een vijver laten graven. Daar hebben we zelf ook nog iets aan. Zo hebben mijn kinderen afgelopen jaren veel in de vijver gezwommen en vind ik de vissen in de vijver leuk. Anderen zouden wellicht kiezen voor een brede sloot naast de stal.” De leghennenhouder houdt drie leeftijden bruine leghennen. „Dinsdag 20 september arriveerden de jonge hennen in zijn nieuwe stal. Half november zetten we in stal 1 nieuwe hennen op en 30 december in stal 2. De DGF-heffing voor pluimveehouders wordt door de vele vogelgriepuitbraken een stuk hoger. Daarom zet ik dit jaar in alle drie stallen nieuwe hennen op. En niet de laatste stal bijvoorbeeld op 15 januari 2023.” Normaal houdt hij de hennen 80 weken aan. Stal 1 blijft een paar weken langer zitten. „Ik moet sorteerbare eieren hebben voor in de winkel en de rechtstreekse verkoop. Daarom houd ik de hennen meestal niet langer dan 80 weken aan.”

Lagerweij koos voor een volièresysteem van Hellmann. „Ik vind het een mooi overzichtelijk systeem. Tijdens een controleronde kan ik ook boven op het systeem kijken in tegenstelling tot veel andere volièresystemen. Daarnaast vind ik het een degelijk systeem dat tegen een stootje kan. Zo kun je tijdens het vangen van de hennen ook op het systeem en de springlatten staan. Op veel bedrijven zie ik regelmatig dat de springlatten na enkele ronden al kromgebogen zijn omdat ze niet bestand zijn tegen het gewicht van een persoon.” De leghennenhouder bekeek meerdere volièresystemen en woog de voors en tegens van ieder systeem af. „Dat het Hellman-volièresysteem er bij een collega-leghennenhouder uit Noord-Brabant er na enkele jaren nog goed uitzag, speelde ook mee bij mijn keuze. Het volièresysteem in mijn stal moet nog jarenlang mee. Ik betaal liever iets meer dan de goedkoopste oplossing te kiezen dat na enkele jaren al onderhoud vraagt.”

In 2017 bouwde de familie twee nieuwe stallen. In éeen van de twee stallen installeerde Lagerweij een boerderijwinkel. Dat er dagelijks zo’n duizend auto’s langs hun bedrijf rijden op de drukke Rijksstraatweg tussen Culemborg en Geldermalsen was een belangrijke reden voor de keuze van de boerderijwinkel. „De bouw van de boerderijwinkel was een uitstekende keuze. We hadden niet verwacht dat het zo’n groot succes zou worden”, blikt Anita terug. Lees alles over het succes van hun boerderijwinkel en de rechtstreekse verkoop van eieren in vakblad Pluimveeweb van oktober.

De boerderijwinkel ziet er werkelijk prachtig uit. „Verlichting is niet alleen bij leghennen belangrijk, maar ook in een winkel zodat de producten er mooi uitzien”, verklaart Gertjan Lagerweij. „Dat beïnvloedt het koopgedrag omdat alles goed belicht wordt. Om het koopgedrag te beïnvloeden werken wij ook met winkelwagens, want daar past meer in als in mandjes.”

Bekijk op Pluimveeweb.nl de complete fotoserie van de nieuwe stal, het leghennenbedrijf en de boerderijwinkel van de familie Lagerweij. Benieuwd naar het ondernemersverhaal van Gertjan en zijn vrouw Anita Lagerweij? Lees dan de reportage in vakblad Pluimveeweb van oktober. Het vakblad verschijnt donderdag 13 of vrijdag 14 oktober. Wil je het vakblad in gedrukte vorm ontvangen of wil je het digitaal lezen? Kies dan hier voor een gratis proefperiode of kies meteen het abonnement dat het best bij jou past.

Tekst: Tom Schotman

Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.

Beeld: Ellen Meinen

Subcategorieën

Fotoserie: Lagerweij bouwt derde nieuwe stal in vijf jaar tijd dankzij rechtstreekse verkoop

Tekst: Tom Schotman

Praat mee

Nieuwsbrief

Fotoserie: Lagerweij bouwt derde nieuwe stal in vijf jaar tijd dankzij rechtstreekse verkoop

Tekst: Tom Schotman

Deel dit artikel

Praat mee

Nieuwsbrief