Fotoserie: Open dag De Bolster 'veredeling stopt nooit'

Vanuit de Europese Unie zijn alle biologische telers verplicht om vanaf 2036 uitsluitend biologisch zaad te gebruiken. Daarbij wil de overheid groeien naar 15 procent biologische landbouw in 2030. Hier ligt voor de sector een enorme uitdaging. De Bolster draagt met haar veredelingsprogramma hier graag aan bij.

Keuze

„De Bolster wil de gehele sector bedienen. Van grote telers, tot kleinschalige tuinders de moestuiniers. We werken hiervoor aan een breed rassenaanbod. Rassen voor gestookte kassen, of juist rassen die het goed doen onder ongestookte omstandigheden bijvoorbeeld.” Keuze. Keuze. Keuze: Kruize hamert er op. „Wij werken aan een divers assortiment. Iedere teler heeft te maken met andere omstandigheden. Wij vinden het dan ook belangrijk dat de teler een ruime keuze heeft, zodat deze rassen kan kiezen die het beste op zijn of haar bedrijf passen.”

Nooit klaar

„Veredeling is nooit klaar” legt kruize uit. Na een veredelingsprogramma dat ongeveer 10 jaar of lander duurt, is een ras klaar voor de markt. Maar dat betekent niet dat de veredelaars dan stil gaan zitten. „Vanuit daar gaan we dan verder. Met meer focus op smaak, nieuwe resistenties of bewaarbaarheid bijvoorbeeld.”

Vrijheid in het gedrang

Volgens Kruize zou het voor de biologische sector een ramp zijn als de Europese Commissie stemt voor versoepeling van de gentechnologie. Lees in dit eerdere interview waarom zij zich zorgen maakt.